南京餐饮空间设计应该遵循什么原则？餐饮空间设计说明。
我们都知道，开一家餐饮店最重要的一步就是餐饮店的空间设计，但想要做好却不是一件容易的事，南京空间设计公司要能满足功能性需求的同时还应具有一定的审美性，既要尽可能高地提升空间利用率让客户有个好的体验，还要能展现餐厅的主题和文化，给顾客创造记忆点，吸引更多的客户。好的餐饮空间设计往往遵循以下原则：
一、品牌理念与主题
要想餐饮店长久经营，南京空间设计公司首先要确定客户明确的品牌经营理念，因为后续的工作都是以品牌理念为中心展开的，包括主题的设定、整体空间设计、产品包装等，确定后才能大致明确餐厅的风格、视觉呈现等。
二、顾客定位与体验感
自古顾客就是上帝，南京空间设计公司要明确目标消费群体的年龄、喜好、特点等，再依据顾客定位进行空间规划，使餐饮与生活紧密相连，营造适应的分为，创造特定的生活情境提升消费体验感。
三、工作效率与坪效
坪效是衡量餐厅经营效率的重要指标，服务员的工作效率是提升餐厅经营的重要因素。餐厅内的空间动线的另一个是服务动线，科学的动线设计能够极高提高工作效率和降低成本，南京空间设计公司要尽可能高效利用空间，且合理安排空间布局、规划功能性区域和提升专业设备、厨卫空间设施等使用便利性，这样才能产生更多的营业额、创造个更高坪效。
南京空间设计公司要吸引更多的顾客来消费，对客源不足和翻台率低的现象有所帮助，并且创造出一个更加舒适、让人充满愉悦感的空间。
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